肉驢

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养肉驢常用的饲料以及肉驢草料的配比

來源:肉驢浏覽:欄目分類:養驢飼料日期:2017-11-13

1、驢飼料中的營養物質

飼料中能被家畜采食、消化、利用的物質稱爲營養物質,它包括六大部分。

肉驢

1、水分

是驢體中最多、最重要的成分。水對驢體的正常代謝有特殊作用,營養物質的消化、吸取一系列複雜過程,都是以水爲媒介,在水中進行的。機體代謝的廢物也是通過水而排擠體外。水還能調節體溫、潤滑關節和保持體形。缺水比缺飼料更難維持生命。

2、蛋白質

是組成驢體所有細胞、酶、激素、免疫體的質料,機體的物質代謝也靠蛋白質維持,以是蛋白質是其他營養物質所不可代替的。不僅是對驢駒和種用公母驢,就是肉用驢的肥育,高的日增重,也是來自于對蛋白質的消化吸取。

玉米稈

3、碳水化合物

是飼料的主要成分,這包括粗纖維、澱粉和糖類。前者主要存在于粗飼料中,它雖不易被消化利用,但它能加添胃腸,使驢有飽感,還能刺激胃腸蠕動。因此是重要的物質。澱粉和糖主要存于食糧及其副産品中,碳水化合物是驢體構造、器官不可缺少的成分,又是驢體熱能的主要來源,剩余下的還能轉化成體脂肪,以備饑餓時利用。

4、脂肪

是供给驴体的重要能源。脂肪在体内产生的热量是同等数量的碳水化合物产生热量的2.25倍。脂肪贮存于各器官的细胞和组织中,同时它也是母驴乳汁的主要成分之一。脂肪还是维生素A,维生素D ,维生素E ,维生素K和激素的溶剂,它们需借助于脂肪才能被吸取、利用。驴对脂肪的消化利用不如其他反刍家畜,因此含脂肪多的饲料(如大豆)不可多喂。

5、礦物質

是一類無機的營養物質。占驢體礦質元素總量99.95%的鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂和硫等稱之爲常量元素;占驢體礦質元素總量0.05%以下的鐵、鋅、銅、錳、钴、碘、钼和鉻等稱之爲微量元素。礦物質占驢體重的比例很小,但因它參與機體所有的生理過程,而且也是驢體骨骼的組成成分。這些物質只能從飼料中攝取,不會在體內合成,供給不足或比例失調,就會發生礦物質缺乏症或中毒症。

6、維生素

是機體維持生命代謝不可缺少的物質物中的含量和驢體的需要都很少。它也是酶的組成成分,在生理活動中起“催化刑”的作用,以保證驢正常的生活、發展、繁殖、生産。維生素分維生素A,維生素C,維生素D,維生素E,維生素K和B族維生素等多種,如果缺乏會引起各種維生素缺乏症。由于植物性飼料中維生素含量較多,有的在體內還可以合成,因而一般驢不會感到維生素缺乏。

二、驢的常用飼料

根据饲料营养成分的特点,可将饲料分为青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、多汁饲料、矿物质补充饲料、维生素补充饲料等8 种。此外还有一种添加剂饲料。多用于工厂化高产畜禽。

1、青飼料

青飼料含水都在60%以上,富含葉綠素,以青綠顔色而得名。各種野草、種植牧草、農作物新鮮稭稈,都屬青飼料。

优质的青饲料粗蛋白质含量高,品质也好,必需氨基酸全面,维生素种类丰富,尤其是胡萝卜素、维生素C 和B 族维生素。优质的青饲料中钙、磷含量多,且比例合适,易被机体吸取,尤其是豆科牧草的叶片含钙更多。青饲料粗纤维含量少,适口性好,容易消化,有防止便秘的作用。

2、粗飼料

是含粗纖維較多,容積大,營養價值較低的一類飼料。它包括幹草、稭稈、幹蔓藤、秕殼等。

粗饲料的特点是粗纤维含量高,消化率低。粗蛋白质的含量差异很大,豆科干草含粗蛋白质为10%~19% ,禾本科干草含6%~10%,而禾本科的秸秆和批壳含3%~5%;粗蛋白的消化率也明显不同,依次为71%,50%和15%~20%。粗饲料中一般含钙较多,含磷较少,豆科干草和秸秆含钙高(l.5%),相比禾本科干草和桔秆则含钙少(仅为0.2%~0.4%)。粗饲料中含磷低,仅为0.1%~0.3% ,秸秆甚至低于0.1%。粗饲料中维生素含量差异也大,除优质干草特别是豆科干草中胡萝卜素和维生素D 含量较高外,各种秸秆、秕壳几乎不含胡萝卜素和B 族维生素。

3、青貯飼料

是将新鲜青饲料,如玉米稈、青草铡短、压实、密封在青贮窖(塔)中,经发酵使其保持青绿、多汁、芳香的饲料。青贮饲料可有用地保持青饲料中的营养成分,适口性和消化率都很好,可以弥补冬、春季节驴的青饲料来源的不足。

4、能量飼料

是指千物质中粗纤维低于18% ,粗蛋白低于20%的那部分精料,如玉米、高粱、大麦、燕麦及其加工副产品的米糠、麦麸、玉米粉渣等。

谷实类饲料,总体讲无氮浸出物含量较高,可占千物质的70%~80% ,其中主如果淀粉,其体积小,消化率高,适口性好。粗蛋白质一般只含8%~13% ,且色氨酸、赖氨酸较少,脂肪含量较低,一般为2%~5%,多由不饱和脂肪酸组成。钙含量少。有机磷虽较多,但主要以磷酸盐情勢存在,故不易被吸取。维生素Bl 和维生素E 含量丰富,维生素D 缺乏。其加工的副产品,因大量淀粉提出,相应增長了粗纤维、粗蛋白质、矿物质和脂肪的含量,体积增大,适口性略差。麦麸中含镁盐较多,有轻泻作用。

5、蛋白質飼料

凡幹物質中粗蛋白質含量在20%以上,粗纖維在18%以下的飼料,均屬蛋白質飼料。驢的蛋白質飼料主如果豆科子實和榨油後的副産品--餅粕類。

這類飼料蛋白質含量豐富,比能量飼料高1~3倍;品格好,必需氨基酸全面,特別是賴氨酸比能量飼料多。鈣含量高,鈣、磷比例仍不相宜。豆科子實中含有不良物質,如抗胰蛋白酶,需加熱(110℃,3分鍾)處理後才可利用。

6、多汁飼料

主要指块根、块茎和瓜类饲料。其特点是含水高达75%~95%,易消化,有机物的消化率为85%~90% ,配合秸秆、干草喂驴,可提高适口性和饲料利用率。多汁饲料粗纤维少(不超过干物质的10%) ,富含淀粉和糖类,但蛋白质含量低,一般为1%~2%。营养物质含量随品种、收获期不同,变化幅度较大。

7、礦物質補充飼料主要補充食鹽和含鈣、磷的礦物質。

如骨粉、石粉、磷酸二氫鈣等。

8、維生素補充飼料主如果單一維生素和複合維生素。

一般驢不感缺乏。

3、常用飼料的調制

1、青飼料的调制

夏秋季節,除抓緊放牧外,劉割青草或青作物稭稈,鍘碎後與其他幹草、稭稈摻和喂驢。同時,也應盡量采收青飼料曬制幹草或建造青貯飼料。青草的刈割時間對幹草質量的好壞影響很大,禾本科青草應在抽穗期刈割,而豆科青草則應在初花期刈割。優質幹草應保持青綠顔色,曬制、風幹爲好。

2、粗飼料的调制

幹草的質量以豆科優于禾本科,嫩的優于老的,綠色的優于枯黃的,葉片多的優于葉片少的。稭稈應及時收割、陰幹、垛起、封頂保持青千爲好。其中以谷草、豌豆稭最適喂驢,玉米稭、高粱葉也比較好,糜草、稗草次之,大豆稭、黑豆稭粗硬,葉少,營養較低。

甘薯秧、花生蔓的蛋白質、鈣、胡蘿蔔素含量高,粗纖維少,適口性好,是喂驢的優質飼草。

秕殼如谷殼、麥糠、豆莢皮、高粱帽等,營養比同類稭稈稍高,但易混泥沙。現在不少農區淘汰了麥糠,而采用青草拌熬皮的飼喂方法值得提倡。

稻草和麦秸经碱化或氨化处理后可作为喂驴的饲料。碱化即是将铡短的秸秆装入水池或木槽中,再倒入3 倍秸秆重量的石灰水(3%熟石灰水或1 %生石灰水)将草浸透压实,经过一昼夜,秸秆黄软,即可饲喂。沥下的石灰水可再次使用,仅需每100 升水再加0.5公斤的石灰。碱化秸秆以当天喂完为宜。

氨化稭稈是用含氨15%的農用氨水,以每100公斤稭稈10升氨水的比例,逐層噴灑,逐層堆放,最後用塑料薄膜密封。天熱時經1~2周,天較冷時經3~4周,揭開薄膜揮發氨氣1~2天後,即可飼喂。稭稈經氨化處理,顔色棕褐,質地變軟,驢的采食量可增長20%~25%。

近年,又出现了秸秆饲料的微生物处理技术。这一技术要求将桔秆粉碎,细度在0.7~1.5厘米,質料可为豆科牧草、禾本科秸秆、棉秆,在窖中每40 厘米秸秆粉,喷配好的菌液(按说明书使用),层层压实,盖塑料薄膜后,再压土20~30 厘米,一般发酵30天,即可开封饲喂。据报道,这种处理方法,可使秸秆降低木质素的含量,提高消化率。用这种饲料喂驴,尚未见报道。

秸秆饲料的EM 处理技术,建造方法与微生物处理技术相同,只是EM 是由一组复杂的活菌制成。

3、青貯飼料的调制

最爲常見的是將玉米桔青貯。此外,藤蔓、青草、樹葉也可作爲青貯的質料。無論青貯塔、青貯窖、青貯壕等,都應將質料及時收運、鍘短、踩實、壓緊,保持相宜水分,密封發酵。使用時要逐層或逐段取用。

4、能量飼料的调制

在众多的谷实饲料中,玉米是含能量最高的饲料。粉碎后的玉米不宜久存,发霉变质后喂驴,易引起中毒。高粱含单宁,味涩,适口性不如玉米,饲用时应粉碎。为防止便秘,可与麦麸搭配使用。大麦含粗蛋白质多,质地疏松,粉碎后喂驴是安全性饲料。燕麦的蛋白质品质好,质地疏松,适口性强,易消化,是喂驴最好的精料,喂时粉碎或压扁即可。谷子所含粗蛋白质与大麦相似,B 族维生素和胡萝卜素丰富,饲喂种驴有提高泌乳和配种能力的作用。麦麸质地疏松,适口性好,有轻泻作用;而米糠因加工程度不一样,其营养价值有所不同,它的脂肪含量高达14 % ,久贮易酸败。无论饲喂麸皮和米糠,均需补充钙质。

總之,能量飼料的調制,多要粉碎,互相搭配,方可趨利避害,取得較好的喂驢結果。

5、蛋白質飼料的调制

豆科子實中,大豆、黑豆蛋白質品格好,但一些氨基酸,如蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸較少,最好與禾本科谷實混喂。大豆喂前要煮熟或炒熟,以破壞所含的抗胰蛋白酶,增長適口性。豌豆、蠶豆雖蛋白質、脂肪的含量比大豆少,但對驢增膘複壯有良好的作用。餅類飼料中,大豆餅和黑豆餅最爲常用,蛋白質品格好,營養全面,味道芳香,驢喜食,但要注意鈣質飼料的補充。花生餅味甜、適口性好,但易黴變,不宜久存,可鮮喂。棉子餅含棉酚毒素,應去毒,喂量不超過0.5~1公斤/頭。餅類飼料宜先粉碎或切碎,水泡透後再拌入草內喂驢。

6、多汁飼料的调制

多汁飼料利用時應先洗去土壤,切成片,偶然需煮熟後再喂。要注意甘薯黑斑病有毒;馬鈴薯發芽後含龍葵精毒素,要剔除。胡蘿蔔耐貯存,可在冬、春季供給。

7、礦物質、維生素飼料的調制

缺碘地區,驢可喂碘鹽。鈣磷的補充,以磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣、骨粉、石粉補給爲好。驢的維生素缺乏,僅見長期喂稭稈,而又缺乏胡蘿蔔素等塊根飼料的種公驢。可在早春補喂大麥芽,每頭公驢天天100~500克,能提高精液品格。如果用一樣數量的大麥芽喂母驢,也可促其早發情。